שואה סורבי הוא כפר במוניציפליטט צ'וחטאורי ומושב הקהילה שלו. הוא שוכן בעמק הנהר סופסה, בגובה 440 מטר מעל פני הים, 18 קילומטרים מצ'וחטאורי ו־38 מסג'אוואחו, תחנת הרכבת הקרובה. ב־1920 נפרד הכפר מקהילת סורבי ונעשה קהילה בפני עצמה.
אודות
בשואה סורבי עמדה כנסייה על שם גיאורגיוס הקדוש, שכונתה לומיסקרלי. הכנסייה היתה נחלת בית אריסתווי־שרוושידזה; דוויט שרוושידזה ואחיו זאל נתנו את קהילת גיאורגיוס הקדוש לומיסקרלי לבני טרפאידזה, ואניזדר טרפאידזה חידש את צלב לומיסקרלי. בכנסייה נשמרה האיקונה של לומיסקרלי, שהמקומיים ראו בה עושת נסים: מי שאבד לו דבר או נגנב ממנו היה מביא את החשוד אל האיקונה הזאת. לימים הועברה האיקונה לכפר בוקיסציחה, ומשם נלקחה בימי מהפכת 1905.
בכפר יש בית ספר ציבורי. במפקד 2014 נמנו בשואה סורבי 178 תושבים — 93 גברים ו־85 נשים; הגאורגים היו 98.9 אחוזים מן האוכלוסייה והארמנים 1.1.