קווביסחווי היא כפר בעיריית בורג'ומי, בקהילת דווירי. היא שוכנת על גדות הנהר קווביסחווי, בגובה 980 מטר מעל פני הים, 21 קילומטרים מבורג'ומי וקילומטר אחד מדווירי. בתקופה הסובייטית התפתחו בכפר משק חלב וגננות.
אודות
בקרבת הכפר עומדת כנסיית הדורמיציון של מרים הקדושה מן המאות השמינית והתשיעית — בזיליקה תלת־אולמית שהוקמה על סף המאות האלה. בין הפרסקאות שלה דמויותיהם של אישה ואיש לבושים בפאר, ועליהן כתוב באסומתוורולי „שותאי ויאי“. על פי האגדה האיש הוא המשורר שותא רוסתוולי והאישה היא אמו; על פי אותה מסורת נישאה דודתו של שותא אל גיא קווביסחווי, ושותא קיבל כאן את חינוכו.
בכפר שרדה גם מצודת דמותי מימי הביניים.
במפקד 2014 נמנו בקווביסחווי 429 תושבים — 213 גברים ו־216 נשים; הגאורגים היו 98.6 אחוזים מן האוכלוסייה, הארמנים 0.5, האוסטים 0.5, האזרבייג'נים 0.2 והאוקראינים 0.2 אחוזים. במפקד 2024 חיו בכפר 313 תושבים.
